Schlackwurst

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Mit ausgewogener Naturwürzung guter Reife - über Buchenspänen geräuchert, in handwerklicher... mehr
Produktinformationen "Schlackwurst"

Mit ausgewogener Naturwürzung guter Reife - über Buchenspänen geräuchert, in handwerklicher Tradition hergestellt.

Aussehen: goldgelb geräuchert, Im inneren mit sichtbaren ganzen weißen Pfefferkörnern
Geschmack: ausgewogen, charakteristisch
Geruch: arteigen, feines Raucharoma
Konsistenz: elastisch
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Zutaten: Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Naturgewürze, Reifekultur, Schweinedarm,... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1022 kj Brennwert kcal 244 kcal
Fett 19,70 g davon gesättigte Fettsäuren 7,90 g
Kohlenhydrate 1,20 g davon Zucker 1,10 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 15,60 g
Salz 2,13 g Natrium 0,80 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Ja Milch Nein
Sellerie Ja Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Naturgewürze, Reifekultur, Schweinedarm, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Citronensäure, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton.
Alkoholgehalt
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