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- Artikel-Nr.: 2198
- Hinweis: Wir bieten individuell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren an. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren.
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Produktinformationen "Haussalami Lang 1A"
Unsere Haussalami wird aus ausgewähltem Rind- und Schweinefleisch sowie kernigem Rückenspeck hergestellt. Feinste Naturgewürze und die sorgfältige langsame Reifung sorgen für den unvergleichbaren Geschmack unserer Spitzenqualität.
Aussehen: | arteigen, feine rötliche Fleischmasse, gleichmäßig durchsetzt mit kleinen feinen Fettanteilen |
Geschmack: | charakteristisches Rohwurstaroma |
Geruch: | würzig, arteigen |
Konsistenz: | fest |
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Zutaten: Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Naturgewürze, Reifekultur,... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj | 1665 kj | Brennwert kcal | 398 kcal |
Fett | 34,20 g | davon gesättigte Fettsäuren | 13,70 g |
Kohlenhydrate | 2,10 g | davon Zucker | 2 g |
Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 20,50 g |
Salz | 3,93 g | Natrium | 1,50 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Ja | Milch | Nein |
Sellerie | Ja | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Ja |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Zutaten
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Naturgewürze, Reifekultur, Kunstdarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Citronensäure, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton, Naturfarbstoff: Echtes Karmin., Zur Herstellung von 100g Haussalami Lang 1A wurden 131g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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TIPP!
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