Haussalami Lang 1A

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Produktinformationen "Haussalami Lang 1A"

Unsere Haussalami wird aus ausgewähltem Rind- und Schweinefleisch sowie kernigem Rückenspeck hergestellt. Feinste Naturgewürze und die sorgfältige langsame Reifung sorgen für den unvergleichbaren Geschmack unserer Spitzenqualität.

Aussehen: arteigen, feine rötliche Fleischmasse, gleichmäßig durchsetzt mit kleinen feinen Fettanteilen
Geschmack: charakteristisches Rohwurstaroma
Geruch: würzig, arteigen
Konsistenz: fest
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Zutaten: Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Naturgewürze, Reifekultur,... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1665 kj Brennwert kcal 398 kcal
Fett 34,20 g davon gesättigte Fettsäuren 13,70 g
Kohlenhydrate 2,10 g davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 20,50 g
Salz 3,93 g Natrium 1,50 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Ja Milch Nein
Sellerie Ja Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Naturgewürze, Reifekultur, Kunstdarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Citronensäure, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton, Naturfarbstoff: Echtes Karmin., Zur Herstellung von 100g Haussalami Lang 1A wurden 131g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Alkoholgehalt
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