Zungenwurst Kugel

Zungenwurst Kugel
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  • 2016
  • Wir bieten individuell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren an. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren.
Da liegt was Gutes auf der Zunge. Ein deftiger Gaumenschmaus mit der typischen Eigenwürze. Große... mehr
Produktinformationen "Zungenwurst Kugel"

Da liegt was Gutes auf der Zunge. Ein deftiger Gaumenschmaus mit der typischen Eigenwürze. Große Zungenstücke in feiner abgeschmeckter Masse bilden diese Spezialität für Kenner und Liebhaber deftigen Geschmacks ...

Aussehen: dunkelrote Wurstmasse, durchsetzt mit Fleisch-, Zungen- und Fettanteilen, im Darm
Geschmack: charakteristisch, würzig, ausgewogen, Rauchnote
Geruch: arteigen, würzig, geräuchert
Konsistenz: elastisch
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Zutaten: Zutaten: 49% Schweinezunge gepökelt, gekocht (Schweinezunge, Trinkwasser, Speisesalz,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1381 kj Brennwert kcal 330 kcal
Fett 31,30 g davon gesättigte Fettsäuren 12,30 g
Kohlenhydrate 0,80 g davon Zucker 0,60 g
Ballaststoffe 0,10 g Eiweiß 11,20 g
Salz 2,30 g Natrium 0,90 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Ja Milch Nein
Sellerie Ja Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zutaten: 49% Schweinezunge gepökelt, gekocht (Schweinezunge, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Speck vom Schwein, 12% Schweineblut, 11% Schweinefleisch, 10% Schweineschwarte, Zwiebeln, Speisesalz, Naturgewürze, Rind- oder Schweinedarm, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Alkoholgehalt
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