Lachsschinken,gross
Ein sorgfältig zubereitetes Stück in Bestform aus dem mageren Teil des Filetstücks, zart im Geschmack. Leicht gepökelt und gesalzen.
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| Haltungsform | 1: Stall |
Schweinefleisch, Dextrose, Nitritpökelsalz (Speisesalz, (Konservierungsstoff: Natriumnitrit)), Antioxidationsmittel: Natrium-Isoascorbat, Trennmittel: Siliciumdioxid., Zur Herstellung von 100g Lachsschinken wurden 117g Schweinefleisch verwendet.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 642 kJ / 153 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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5.8 g
2.3 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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1.8 g
1.8 g
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| Protein | 23.4 g |
| Salz | 0.3 g |
| Hersteller | Landfleischerei Kneusel GmbH & Co. KG, Mansfelder Ring 8, 06343 Mansfeld OT Siebigerode |
| Inverkehrbringer | Landfleischerei Kneusel GmbH & Co. KG, Mansfelder Ring 8, 06343 Mansfeld OT Siebigerode |


